Őstermelő vagy? Előre szólunk, hogy az előrendelésé a jövő!

Őstermelőként eddig kizárólag a piaci napokon értékesítetted termékeidet? Most új dimenzió nyílhat előtted az előrendelések és az online fizetési rendszerek bevezetésével. A digitális megoldások is megkönnyíthetik értékesítésedet. Hogyan érdemes belevágnod? Mutatjuk!

Biztos bevétel, kevesebb kockázat

Előre értékesíteni azt a termést, ami még a földben növekszik? Jól hangzik, ugye? Az előrendelés bevezetésével ezt is megteheted. Ezzel az eladási típussal terméked későbbi átvételét biztosítod egy korábbi fizetéssel. Tehát a vásárlód a terméket kiválasztja és lefoglalja, előre kifizeti, majd ezután készíted el számára a friss árut.

A vevő és az eladó is jól járhat:

• Az előrendelés bevezetése lehetővé teszi, hogy előre lásd, mennyi termékedre van azonnali kereslet. Ezzel csökkentheted a felesleget.
• További előnye, hogy tervezhetővé válnak a munkafolyamatok. Mivel előre látható a kereslet, a termelési, csomagolási és szállítási folyamatokat is jobban tudod optimalizálni.
• Gyorsabb és kényelmesebb fizetést eredményez, ha online értékesítesz. A kártyás és online fizetések csökkentik a készpénzforgalmat, így jóval biztonságosabbá válik a folyamat. Nem kell az apróval bajlódnod, nem fordulhat elő, hogy a vásárlónál nincs elég pénz. Néhány kattintás, és meg is történt a tranzakció.
• Az előrendelések segítségével nemcsak a piacon, hanem egyéb csatornákon keresztül is tudsz értékesíteni, így növelve a bevételedet. Akár heti szinten is megszervezhetsz egy-egy kiszállítási kört.
• A vásárló számára is előnyös, hiszen így rendszeres kiszállításban is megállapodhattok és garantálhatod, hogy ő elsők között jut friss áruhoz, amelyet akár házhoz is szállíthatsz. A vásárló előre tervezheti kiadásait, nem a piacon szembesül a szezonális árakkal.

Csatlakozhatsz kosárközösséghez

Az úgynevezett bevásárlóközösségek (vagy kosárközösségek) helyi termékek fogyasztókhoz való eljuttatására jönnek létre szerte az országban. Lényegük az, hogy a termelők, a vásárlók és egy önkéntes csapat összefogva, együtt szervezik meg az élelmiszerek eljuttatását a termelőtől a vásárlóig.

Az őstermelők hetente összeállítanak egy csomagot a szezonális termékekből, amelyet a vásárlók előre megrendelhetnek és akár online ki is fizethetnek. A termelők által meghatározott összegért cserébe a vásárlók minden héten vagy hónapban egy friss, gondosan összeválogatott és változatos csomagot kapnak. Ez a modell leginkább a minőségi árut kereső vásárlóknak kedvez, akik biztosak lehetnek abban, hogy mindig megbízható, friss termékekhez jutnak anélkül, hogy minden alkalommal a piacra kellene menniük. A kosár legnagyobb előnye, hogy a termelőként biztosított számodra a heti bevétel, hiszen a vásárlók előre kifizetik a csomagokat. Ezenkívül is számos előnyös tulajdonsággal bír ez a kezdeményezés termelőnek és váráslónak egyaránt.

Termelő vagy? Egy ösztönző közösség tagja lehetsz!

• Egy kosárközösség tagjaként te is részese lehetsz a helyi termelés fellendítésének. A vásárlókat is helyben tartod, sőt, még szemléletüket is formálhatod a személyes kapcsolat ápolásán keresztül.
• Büszkén vállalhatod, hogy úgynevezett rövid ellátási láncok kialakításával, a szállítási távolságok csökkentésével és a raktározás kiiktatásával fenntarthatóbb értékesítést folytatsz, így te, aki teljes munkaidődben szorosan kapcsolódsz természeti környezetedhez, megóvásához is hozzájárulsz.
• Olyan önszerveződő közösséghez kapcsolódhatsz, amelynek tagjai hozzád hasonló életet élnek, azonos célokkal és kihívásokkal. Hosszútávon egymással összefogva nagy dolgokra lehettek képesek!

Magyarországon több tucat bevásárlóközösséget tartanak nyilván, így bármely vármegyénkben tevékenykedsz, könnyedén találhatsz egy hozzád közeli hálózatot, ahol szívesen fogadnak majd termelőként, önkéntesként vagy akár vásárlóként is. A közösségek listája folyamatosan bővül, hiszen egyre többen ismerik fel a helyi gazdaság és a közvetlen termelői kapcsolatok előnyeit.

Tégy egy próbát, kezdd kicsiben!

Ha szeretnéd kipróbálni az előrendelés és online fizetés rendszerét, kezdd kicsiben!

• Készíts, vagy készíttess egy weboldalt, vagy használj közösségi médiát az előrendelések felvételére.
• Vezess be megbízható online fizetési platformokat, kártyás fizetési lehetőséget és az előre utalást is!
• Kommunikáld a vásárlóid felé, hogy az előrendeléssel biztosítani tudod a friss, minőségi áruk elérhetőségét.

Itt a tavasz, közeleg a húsvét, így az előrendelés bevezetése most igazán aktuális. Az emberek ilyenkor nagyobb mennyiségben vásárolnak friss húsokat, zöldségeket, tojást, tejterméket és egyéb helyi termékeket. A közeli termelőkkel összefogva előre összeállított húsvéti csomagokat is kínálhattok, amelyekkel segíthettek az ünnepi asztal összeállításában.

Fotó: Getty Images